Uvid tedna

Summer Rain

A veš tisto, ko je nevzdržna poletna vročina, pa si hvaležen kratki dežni prekinitvi, z mavrico za okras?

No, danes to ni to. Skorajšnje poletje še ne pomeni poletnega dežja, ampak eno čudno gnilobo.

Je pa dober razlog za Sio.

Sweaty Betty

Zjutraj pogledaš skozi okno. Lije kot iz škafa. Greš ven, začutiš hlad in se temu primerno oblečeš.

Po treh urah dela sedeš na kolo.

In preklinjaš, ker si pozabila sedežno pregrinjalo.

Ob povratku posveti sonce.

Stanje čez 15 minut.

Nažgeš klimo,

se pretvarjaš, da si Beyonce in čakaš, da ponedeljek pobere šila in kopita.

Peep

Bezgov sirup

Če ti na dvorišču raste bezeg, njegov vonj vabi k pripravi dišečega sirupa.

Pripravila sem ga prvič. Recept sem našla na zadnji strani vrečke citronke.

Potrebuješ:

3l vode

3 kg sladkorja

citronko

30 ali več cvetov bezga

V velikem loncu zavreš vodo in sladkor. Ko se ohladi, dodaš citronko in bezgove cvetova. Lahko še v mlačno vodo. Pustiš 48 ur. Takrat dobro precejen sirup (na cedilo lahko daš tudi gazo) flaširaš. 

To je to.

Naredila sem 4,5l sirupa, zdaj lovim zadnje cvetove za ponovno produkcijo. Rezultat je bil odličen. V kozarec soka sem za piko na i dodala še malo melise. Naslednjič ne pozabim tudi na ingver. 

Poletje se lahko začne. :D