Life's a beach

V tem trenutku sem najbolj zaposlena z odštevanjem trenutkov do odhoda na dopust.

Pa s stiskanjem velikanskih količin prtljage v en normalen prtljažnik.

Kaj bom počela? Tole!

In tole.

Tudi ostalim članom moje blogerske bande želim lepo poletje.

Se tipkamo avgusta. :D

Summer cake

Zadnjič sem naredila ekstra hitro in simpl torto. No, bila bi hitra, če se ne bi zataknilo pri želatini. Sedaj, ko postopek poznam, težav (upam) ne bo več.

Podlago iz testa sem naredila iz mase za rolade. 

Potrebuješ: 

- 3 jajca,

- 3 velike žlice sladkorja,

- 3 velike žlice moke,

- žličko pecilnega praška.

Iz beljakov narediš sneg. Rumenjake stepeš s sladkorjem, nato dodaš moko in pecilni prašek. Če je masa pregosta, odvzameš malo snega in ga vmešaš. Na koncu dodaš ves sneg in ga z lopatko nežno vmešaš. Maso pri 180 stopinjah C pečeš 15 minut (za vsak slučaj pečenost preveri z zobotrebcem).

Testo izpade super. Mehko in penasto.

Za kremo potrebuješ:

- 500g Mascarpone sira,

- 1/2 litra sladke smetane,

- sladkor po okusu,

- 6 lističev želatine.

Stepeš smetano in jo sladkaš. Vmešaš mascarpone. V vodi 5 minut namakaš lističe želatine. Ožameš jih in segrevaš (ne kuhaš), dokler se ne stopijo. Vmešaš jih v kremo.

Ohlajeno testo daš na velik krožnik. Okrog postaviš obod modela za peko tort. Vanj lično naložiš kremo, vrh katere naložiš maline. Okrasiš z meto in daš za nekaj ur v hladilnik. 

Voila. Poletna torta je pripravljena.

OCD Bill

Ne vem a sem piflar ali sem OCD obsedena. Vsekakor se soočam s težavo, ki pomeni trojno preverjanje zaklenjenih vrat, šestojno preverjanje izklopa likalnika in teženje ljudem, če tega ne storijo.

To pomeni tudi redno izklapljanje prenosa mobilnih podatkov na telefonu in uspavanje le-tega pred odlogom v torbico.

Ker sem piflar, pri mobilnem operaterju račun poravnam še preden ga prejmem po pošti. In glej ga zlomka. Ta teden ugotovim, da se mi je v mesecu juniju znesek potrojil.

Gospa na blagajni ob mojem izbuljenju oči preveri, kaj se je zgodilo in s skupnimi močmi ugotoviva, da sem ustvarila za 50€ prenosa podatkov v tujini. Ker hudiča od telefona pri odlogu v torbico nisem uspavala, ni ostal pri miru. Vklopil se mi je mobilni internet in le prazni bateriji se lahko zahvalim, da strošek ni še precej višji.

Neumnost sem plačala, požrla slino in odšla novim dogodivščinam naproti. Še prej pa preverila, če je prenos podatkov ugasnjen. :D

Guilty pleasure

Maxi

Kaj obleči na najbolj vroč dan v letu? To je sedaj vprašanje!

Ja maxi obleko. :D

 Kljub temu, da si pri 35 stopinjah na sebi želimo čim manj tkanine, ta kos oblačila deluje strašno blagodejno.

Najbolj fine so obleke, narejene iz bombaža ali lanu.

V današnjem zapisu vidiš maksi obleke z Zare in H&M-a, njihova dobra lastnost je tudi ta, da ne presegajo 20€.

Všeč so mi cvetlično-vzorčne, a obenem pazim, da njihova glavna sestavina ni poliester. V tem primeru potenje dobi pospešek, blago pa se neugledno lepi na telo.

Maksi obleka, udobni sandali in velik kozarec vode z limono so "the ultimate summer (s)hit". :D

Želatina "nahitro"

Strašno sem zadovoljna, ker ne živim v hiši Big Brother. Tako kamere ne beležijo čisto vsake neumnosti in lahko delim le tiste, priljudno kronične.

Včeraj sem želela na hitro speči torto. Po osebni Googlovi raziskavi je najhitrejša torta z biskvitnim dnom in mascarponejevim vrhom. Testo je izpadlo super, zataknilo se je pri kremi.

Ker mora krema izpasti čvrsto, uporaba želatina spada zraven. Z njim sem tokrat delala prvič.

Navodila so se mi zdela zelo jasna, a sem jih očitno dojela po svoje.

Lističe moraš pet minut namakati v hladni vodi. Check!

Potem jih moraš ožeti. Not check!

Gledala sem listič in pričakovala, da ven ožameš tega mrežastega hudiča. No, pa je izginil. Stiskam in ožemam, ožame pa se le voda. 

WTF!

Ker so mi ostali le lističi, sem se odločila, da pogrejem kar te. Kar bo pa bo. 

Končno so se mi spremenili v tekočino in torta "nahitro"je po celo-popoldanskem laboratorijskem eksperimentu odlično uspela. Še hitreje bi bilo, če bi si pogledala spodnji posnetek. :D

Pretty Little Maddie

Še vedno pobožno spremljam serijo Pretty Little Liars in lahko rečem, da je tekoča sezona ena boljših. Včeraj se je z nastopom Maddie Ziegler, ki jo poznamo iz serije Dance Moms, izboljšala še za odtenek.

Tamala je bolj kot po seriji, prepoznavna po sodelovanju s pevko Sio.

V spodnjem (zloglasnem) spotu je kos zaraščenemu Shii LaBeoufu.

Smrkljica je res fenomenalna. Njen ples je simfonija gibov, mimika pa za smrkljico njene starosti čisti presežek.

Mislim, da jo ob ustrezni vzgoji čaka lepa kariera.

Uvid stoletja

Dejansko se ti hrana lahko zatakne med zobnima enkama. Dejansko!

Po novem rabim tanjšo zobno nitko. :D