Današnjim bučkam rečem kar "službene bučke", ker so pogosto na službenem meniju. Tokrat sem se jih odločila pripraviti doma. Brez recepta, po zdravi kmečki logiki, pa so prav super uspele.
Potrebujemo:
zelene bučke
paradižnik
sir
olivno olje
začimbe
Postopek:
Bučke operemo in po dolgem narežemo na cca. 1cm debele trakove. Nasolimo jih in začinimo (provansalska, italijanska zelišča,...). Z olivnim oljem premažemo pekač. Na bučke naložimo na kolobarje narezan paradižnik in ga rahlo začinimo. V pečici pečemo cca. 20 minut na 180 stopinj C. Na koncu dodamo še rezine sira in pečemo, dokler se ne stopi. To je to.
Dober tek.
Ni komentarjev:
Objavite komentar